Tour aux épices

Zanzibar est connue comme une île aux épices. Promenez-vous dans la ferme d’épices avec votre guide, touchez, sentez et goûtez les épices et les fruits tropicaux different. Essayez de deviner lequel est lequel, à partir des feuilles, des fruits, des pousses et des vignes écrasés et des lianes qui rampent jusqu’aux arbres. Découvrez leurs propriétés, leurs origines et leur utilisation comme médicaments et dans les aliments et les boissons.

La visite d’un village de fermes d’épices vous donne un aperçu de la vie locale et vous permet de goûter à des plats swahilis authentiques, de goûter les fruits de saison et d’essayer un thé épicé.  Selon la saison, vous pouvez trouver de tout : vanille, cardamome, cannelle, noix de muscade, curcuma, citronnelle, clous de girofle, cumin, ail, gingembre, coriandre, poivre, piment de la Jamaïque, tamarin, jacquier, crème anglaise, orange, carambole, banane, ananas, mandarine, fruit de la passion, mangue, avocat, poire, papaye, pamplemousse et bien d’autres.